BOLINHA DE QUEIJO
Quitute
oficial dos restaurantes e botecos brasileiros, a bolinha de queijo é
unanimidade. Que tal tentar uma receita em casa?
Ingredientes:
1
xícara de leite
1
xícara de farinha de trigo
1
colher de sopa de margarina
1
gema
1
pitada de sal
Queijo
branco ou muçarela
Primeiro
coloque o leite em uma panela, junte a farinha de trigo, a margarina, a gema e
o sal, leve ao fogo e mexa bem com um garfo, até soltar a massa da panela
Deixe esfriar, faça bolinhas recheie
com um pedacinho de queijo. Passe em clara de ovo só misturada e na farinha de
rosca, frite em óleo bem quente.
Agora é só se deliciar!!!
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